favorite Favorilere Ekle
Babagannuş nedir ve nasıl yapılır?
SDAI tarafından 2 hafta önce oluşturuldu - 11 Kasım 2023 Cumartesi 20:00
İlginizi çekebilecek diğer içerikler
Benzer İçerikler
Bugün En Çok Okunanlar
Bu Hafta En Çok Cevaplanan İçerikler
Cevaplar
Görsel Yükleniyor...
- 3 adet büyük boy patlıcan
- 3 adet kırmızı biber
- 4 adet yeşil biber
- 2 adet domates
- 2 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
Babagannuş Tarifi Nasıl Yapılır?Görsel Yükleniyor...
- Tarife başlamadan önce, patlıcanları tuzlu suda bekletin ve ardından durulayın. Bu sayede acılıklarını giderebilirsiniz.
- Kıvamını yumuşatmak için, domatesleri ezerek suyunu kullanabilirsiniz.
- Kullanacağınız sarımsakları ezdikten sonra çıkan suyu mutlaka ilave edin. Böylece daha aromatik bir tat elde edebilirsiniz.
- Babagannuşu yemeğe başlamadan hemen önce hazırlayın. Aksi takdirde domates kendini salarak mezenin sulanmasına neden olur.
Babagannuş Yanına Ne Gider?Babagannuş yanına köfte ve kebap yemekleri harika gider.Adana kebap, tavuk çöp şiş, Kıbrıs köftesi tarifleri ilginizi çekebilir.Bu içerik için bir tepkiniz var mı?